夫は、もう2021年から『「双喜紋ラーメン西の方に来るらしい。どこに来るんだろう。いつ来るんだろう。まだか。』ってずー---っと言ってて、聞き流していたのですが、ついに移転先決定!
双喜紋ラーメンが西区あたりに来るらしい。ワクワク。ソワソワ。
ふーん。それ美味しいの?
西区あたりに移転かと思ってたら西新に来た!
めっちゃ便利なとこにあるやん!これは行くべし!
元々、双喜紋ラーメンは福岡市東部の糟屋郡志免町にあった超人気ラーメン店。
それがなぜか福岡市の西方面へ移転決定。
最初は福岡市西区の横綱ラーメンがある「ラーメン街道付近に移転するのかな~?」と思っていたらしいです。
夫は主にB級グルメ担当ですが、なかなか美味しいお店の情報に詳しくて侮れないので、至極便利な西新に移転したという事を知って早速行ってきました!
双喜紋ラーメンとは
小郡系ラーメンと言われています。
小郡とは地名で福岡県中央に位置する小郡市の事を指しています。久留米や鳥栖に近いです。
有名どころでは「一蘭」ラーメンも小郡に関係あるラーメンだそう。知らなかった~😲
※「一蘭」という名前でラーメン店を始めたのは小郡からですが、それまでは福岡市百道でラーメン店をしていたのが始まりだそうです。その時の店名は「双葉ラーメン」でした。
主な特徴としては「辛味だれ」が入っています。
トッピングは主に「辛味だれ」「ネギ」「チャーシュー」のシンプルなラーメン。
そういえば一蘭のラーメンにも「辛味だれ」入っていますね。
一蘭のラーメン、最近ではカップラーメンも発売されました。
お値段もいい値段で頻繁には食べることはありませんが、食べてみたら美味しかったです。
もちろん「辛味だれ」入ってました。
近くにお店がない方にはカップラーメンで一蘭を食べれるようになったのは嬉しいですね。
博多や久留米の豚骨ラーメンといってもいろいろな特徴があり奥が深いんですね。
※一蘭(西新店)は2022年4月24日で閉店となりました。西新で小郡系とんこつラーメンを食べるならフランチャイズではない双喜紋のラーメンが美味しいです👍
お店の場所・外観
双喜紋ラーメンの場所は西新のマックスバリュエクスプレス西新店の向かいのビルの1F奥にあります。
別の角度から見たところ。
飲食店が入るビルの1Fにあります。
住所:福岡市早良区城西3-21-27 美食街 B-dish 1F
電話番号:092-847-8777
営業時間:11:30~20:00
※新型コロナウイルス感染症拡大等により、営業時間等が変更になる可能性があります。ご来店時は事前に店舗にご連絡願います。
双喜紋ラーメンで食べたもの
入り口入ってすぐに食券の自販機があります。
前回、拉麵處丸八(丸八ラーメン・油山山荘)で替玉してお腹いっぱいになりすぎたので今回は「ラーメン」と「ギョーザ」を注文。
チャーハンがなかったのが残念😣
後から知ったのですが、チャーハンは土日祝の16時以降じゃないと食べれないみたいです。
後ろに待っているお客さんがいたから、あまり考えるヒマなく慌てて食券買いました💦
わたしが伺った日は大将と女将さんの二人でお店を切り盛りされていました。
開店と同時に満席だったので忙しそうでした。
学割ラーメン(500円)あり!学生に優しいラーメンですね😊
注文時に「ニンニク」と「辛味だれ」を入れていいか聞かれました。
もちろん入れてもらいます!
席をまず確保してから自販機横のお水をセルフサービスでいただきました。
ラーメンは甘味があり濃厚だけどやさしい味。
麺は細めのストレート麺で、小郡系ラーメンのネギとチャーシューと辛味だれが乗っていました。
食べてると油膜がはってきました。甘味があるからあまり感じませんが、濃厚なんですね。
でもそれほど塩辛く感じずスープはほぼ飲んでしまいました(笑)
ラーメンだけだと物足りないかなという事でギョーザを注文しました。
実はあまり期待していなかったのですが、ニンニクが効いていてジューシーで予想以上に美味しかったです。
次に行った時もギョーザ食べます❗
ラーメンの後味は塩辛さはなく、ニンニクが効いていました。(マスク生活で良かった😁)
塩辛いと後からものすごくノドが乾きますが、それはなかったです。
お店の様子
開店よりちょっと前に行くつもりでしたが、ちょど伺った時が北京オリンピックでスノーボードの決勝で(平野歩夢選手オリンピック金メダルおめでとうございます!)お店に着いたのが11時40分くらいでしたが、ほぼ満席でした!
かろうじて相席で座りましたが、どんどんお客さんが来て食べ終わる頃には6,7人の待ちが出ていました。
開店すぐは全員にラーメンを提供するのに少し時間がかかりますが、回転率は高いのでそんなに長い間待たなくて済みそうです。
また、ビルの中にあるので雨を気にせず待てるのも良いです。
今回はお客さんがたくさんいらっしゃったので店内の様子は撮れませんでしたが、店内にはカウンター6席と4人掛けテーブルが2つ、5人掛けテーブルが1つありました。
まとめ
ビルの中に入っているので「目立たないかも」と思っていましたが、行列が出来ていてビックリしました。
みんな移転を首を長くして待っていたんですね。
美味しければ場所は関係ないんだとしみじみ思いました。
有名な「一蘭」は、現在はフランチャイズ化して味に当たり外れがあり、価格も高くなりました。
西新には一蘭ラーメンもありますが、出来たばかりの頃食べに行ったことありますが、高いだけであんまり美味しいと感じませんでした。
同じ小郡系ラーメンなら安くて大将が作っている「双喜紋ラーメン」が絶対美味しいです!
場所も便利なところにあるので、今度は時間をずらしてトッピングも増やしてゆっくり味わいたいと思いました😊
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