夏でもラーメン食べたい!夏におススメの冷ラーメン【明鏡止水 福岡】

夏が来るのを待ってました。なぜなら明鏡止水の冷たいラーメンが食べたかったから!

こちらのお店は今は博多駅のデイトスにありますが、元々は博多駅のホームで2021年3月10日~6月までの期間限定のお店として出店されていました。

その時の来店者はのべ15,000人!行列ができるお店として話題になっていました。

ラーメン店ですが、料理長は元京都で老舗の瓢亭別館の料理長や公邸料理人を務められていたということでずっと行ってみたかったお店でした。

でも「駅のホーム内」で常に「行列」ということで期間限定出店の時は、行く機会がなかなかありませんでした。

また、どちらかというと濃厚とんこつラーメンが好きなわたしにとって出汁の効いた薄味なイメージがあったので、これは暑い夏にこそ美味しく食べられるだろうということで早速行ってきました。

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お店の場所・外観・内観

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この記事を書いた人

福岡在住。アラフィフです。
現在会社員をしていますが、ゆくゆくは会社に頼らず生きていけるようになりたいと思いブログを始めました。
美味しいものを食べることが大好きなので食に関する事が多めですが、投資歴20年以上で利益もそこそこ出ているので、初心者向けに投資に関する記事にも挑戦していきたいと思います。
わたしが体験したことで、少しでも皆さまの役に立つ情報が発信できたらいいなと思います。
ブログ初心者で勉強の毎日です。
どうぞよろしくお願いいたします。

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